Comer bem em turnos e turnos noturnos

4 min de leitura

Trabalhar em turnos — principalmente turnos rotativos ou noturnos — desregula suas refeições em relação ao seu relógio biológico, o que pode afetar a energia, o apetite e a digestão. Nem sempre dá para comer nos horários 'normais', então o objetivo é um ritmo que funcione para o seu turno, não a perfeição.

No turno da noite, tente fazer uma refeição completa antes de começar e depois uma refeição mais leve ou um lanche no meio da noite, em vez de uma única refeição pesada às 3–4 da manhã: refeições grandes e gordurosas de madrugada costumam pesar e deixam você mole. Tenha por perto opções equilibradas: alimentos com proteína e fibra (iogurte, castanhas, sanduíches integrais, fruta, sobras) estabilizam a energia muito melhor que doces ou comida de máquina.

A cafeína ajuda no início do turno, mas pode estragar o sono de que você precisa depois. Um bom hábito é parar a cafeína várias horas antes de dormir e passar para a água na segunda metade do turno. Manter-se hidratado também reduz a beliscada automática que as noites longas provocam.

Quando os turnos giram, ancore as refeições ao seu novo 'dia': uma primeira refeição ao acordar, refeições regulares ao longo das horas acordado e uma mais leve antes de dormir. Preparar a comida com antecedência evita depender do único lugar aberto às 4 da manhã.

Esta é uma informação de bem-estar geral, não um conselho médico. O trabalho em turnos pode afetar, com o tempo, o açúcar no sangue, o peso, o humor e a saúde do coração; se você tem uma condição de saúde, está grávida ou percebe problemas contínuos de energia, digestão ou sono, converse com seu médico ou um serviço de saúde ocupacional sobre o que é melhor para você.