Comprendre les macros : protéines, glucides, lipides et fibres

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Les « macros » sont les nutriments dont votre corps a besoin en plus grande quantité. Les protéines construisent et réparent le muscle et aident à se sentir rassasié — parmi les bonnes sources : les œufs, les légumineuses, le poisson, le poulet, le tofu et les produits laitiers. Les glucides sont votre principale source d'énergie ; les glucides complets et riches en fibres donnent une énergie plus stable que les glucides raffinés.

Les lipides sont aussi essentiels : ils transportent les vitamines et apportent du goût et de la satiété. Les graisses insaturées de l'huile d'olive, des fruits à coque, des graines et des poissons gras sont celles à privilégier. Les fibres sont un glucide que votre corps ne peut pas digérer complètement ; elles facilitent la digestion, nourrissent les bactéries intestinales et aident à se sentir rassasié.

Approximativement, les protéines et les glucides apportent chacun environ 4 calories par gramme et les lipides environ 9, ce qui explique pourquoi les aliments gras sont plus caloriques. Vos objectifs quotidiens dans l'application sont un repère, pas un examen — la plupart des gens s'en sortent bien en visant assez de protéines et de fibres tout en gardant le sucre ajouté et le sel modérés.

L'équilibre sur l'ensemble de la journée compte plus qu'un seul repas. Ceci est une information générale de bien-être, pas un conseil diététique personnalisé ; un médecin ou un diététicien diplômé peut fixer des objectifs adaptés à vos besoins.