Bien manger avec un petit budget

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Certains des aliments les plus nutritifs sont aussi les moins chers. Les légumineuses sèches ou en conserve — haricots, lentilles et pois chiches — regorgent de protéines et de fibres pour très peu ; les œufs, les flocons d'avoine, les légumes surgelés et les fruits de saison rendent tous beaucoup de service.

Le surgelé et la conserve ne sont pas des choix au rabais — les légumes surgelés sont cueillis et congelés à leur meilleur moment, et le poisson, les tomates et les légumineuses en conserve se gardent des mois. En les achetant, vous gaspillez moins et gardez un placard bien rempli pour des repas rapides.

Cuisiner en plus grande quantité et congeler des portions fait économiser de l'argent et du temps, et prévoir quelques repas en fonction des promotions vous aide à faire vos courses avec une liste plutôt que sur un coup de tête. L'eau et le café ou le thé faits maison coûtent une fraction du prix des boissons achetées.

Vous n'avez pas besoin d'« aliments santé » spéciaux ni de compléments pour bien manger. Ceci est une information générale de bien-être, pas un conseil diététique personnalisé ; un diététicien peut vous aider si vous avez des besoins particuliers ou un budget serré avec lequel composer.